همسر آشپز یک نعمت وصف ناشدنی است که خداوند می تواند به یک مرد هدیه کند و خوشبختانه خداوند مرا

بی نصیب نساخته و یکی از صدها هنر آشپزی همسرم که  به تازگی درست کرده بود را با دستور پخت آن برای

شما می گذارم ، درست کنید ، بخورید و لذتش را ببرید...

                            رولت کالباس

                                                       (  دستور پخت رولت کالباس )

وسایل لازم برای دو عدد رولت کالباس :

1- شش ورق کالباس ( به سلیقه خودتان ، گوشت یا مرغ و گوشت )

2 - یک عدد تخم مرغ

3 - آرد ( سه چهارم لیوان)

4 -یک لیوان شیر

5- سیب زمینی ( 5 عدد کوچک یا متوسط)

6- سس مایونز

ابتدا تخم مرغ را با شیر و آرد مخلوط کرده و سپس این مخلوط را به دو قسمت تقسیم کرده و دو  پنکیک را

آماده کرده و  پنکیک را به شکل مستطیل   روی یک عدد کیسه فریزر باز شده پهن کرده و روی  لایه پنکیک

چند قاشق غذا خوری سس مایونز را  مالیده و حالا  روی سس ها سه ورق کالباس را پهن کرده   و   قبلا

سیب زمینی هایی را که در آب جوش ، آب پز کرده ایم  و  بقول آشپزها پوره سیب زمینی  (سیب زمینی

رنده شده با پیاز و نمک)  را  روی کالباس ها پهن می کنیم و دوباره سس مایونز ریخته و در انتها  با گرفتن

لبه کیسه فریزر آنرا رول کرده (به شکل لوله می پیچانیم) و آنرا  داخل یخچال گذاشته و پس از  دو الی سه

ساعت از یخچال در آورده ،  رول را برش زده و به هر تعداد که بخواهیم رولت کالباس  را تزیین می نماییم.

یکی از بدترین نوع لکه ها که  بر روی  لباس خیلی

به سختی پاک می شود ،  جوهر خودکار    است. 

یکبار برایم اتفاق افتاد و این راه  را  استفاده  کردم

که بسیار کارساز بود.

قسمتی که لکه جوهر خودکاری شده را در یک ظرف

شیر غلیظ بمدت نیم ساعت بگذارید سپس با  مایع

صابون خوب بهم مالیده و اگر اثری  از لکه  بود دوباره

کمی در شیر بخوابانبد و دیگر شما اثری از لکه جوهر

را نخواهید دید. (امتحان کردم ، عالیه)